Le restaurant de Valdonna
La cuisine d'inspiration coréenne et les décilieuces pâtisseries de Valdonna,
au cœur de Sophia-Antipolis
La cuisine d'inspiration coréenne et les décilieuces pâtisseries de Valdonna,
au cœur de Sophia-Antipolis
Valdonna vous propose une cuisine d'inspiration coréenne et ses pâtisseries faites maison, avec un menu qui s'adapte chaque semaine en fonction des envies du Chef.
Nous utilisons des nouilles de riz coréennes ainsi qu'un mélange de riz coréen (pour moitié) et riz français de Camargue. Les légumes et les huiles sont quant à eux principalement issus de produits locaux ou biologiques. Les condiments fermentés associent des produits artisanaux coréens et des marques sélectionnées. Les sources de protéines (oeufs, viandes, tofu, etc) sont majoritairement françaises. Pour les ingrédients non produits localement, nous privilégions le bio.
La liste des allergènes présents dans nos plats est disponible à l'affichage au sein du restaurant. N'hésitez à nous contacter à l'avance pour des demandes spécifiques ou pour de plus amples informations.
Valdonna vous accueille pour le déjeuner dans son restaurant au 3 place Méjane, dans le quartier de Garbejaïre, sur la commune de Valbonne. L'établissement se trouve dans une coursive piétonne située entre la place Méjane et la rue Soubeiranne.
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Le restaurant vous accueille en semaine, pour le déjeuner, entre 11h30 et 14h00.
Le restaurant ayant ouvert récemment, les jours exacts d'ouverture évoluent d'une semaine à l'autre. Nous les publions en début de semaine sur notre compte Instagram et notre page Facebook.